豊榮印刷株式会社 / HOEI PRINTING

ハコからはじまるブランディング、あける前からワクワクするパッケージのご提案。

大阪のとある老舗企業・豊榮印刷の3代目、池田 俊雄ことナムです。

先日はお客でもあり、地元の後輩でもある美容関係の集まりに参加してきました！！

ほんとうに話が尽きない！！

場所は、茨木にあるシチリア料理「トラットリア イル ピスタッキオ」の店に行きました。

イタリア料理ではなく、シチリア料理です。珍しいですね。

僕は個人的にイタリア料理が好きで味にはうるさいんですが、前菜から自家製の熟成ハム、きのこ料理、ポルチーニのホイル焼き、ソーセージ、肉料理、デザートとすべて堪能させてもらいました！！

う～、美味すぎる！！

イタリアにいるような、シチリアにいるような体験でした。不思議ですね、食文化は恐るべし！

もう日本以外では生きていけないと本気で思いました。

話の内容ですが、近々、後輩が独立されるようです。

経営や人、掃除など、仕事のスキルや技術というよりは、経営全般的な話で盛り上がりました。

これがほんとに大事。

けれども、こつこつと、しんどい部分でもあるんです。

「え、なんで？」

ということが現場では多いんですね。

人によって、その多様性がおもしろいと言われれば話が終わるけども、現場ではそうはいかない！！

そんななか、おもしろかったのが「共感」についての話。

詳しく話すと、場所は美容院。

整髪料のメーカーの方が店に納品に行ったときのこと。

その方はマネージャーで40歳手前。

ちょうど新人の20代の方がバックヤードで、かなり叱られていたそうです。

かなり気まずそうに、

そろーーーと、申し訳なさそうに忍び足で、猫背になりながら入った。

いつもよりもスローに怒られてる声しか聞こえない。　閉ざされた空間。

空気が重たい。。。

早く抜け出したい、あと少しで終わる。

もう終わる、中の様子が少しだけ気になって、二人のやり取りを横目でチラ見しました。

マネージャーと、20代の青年が向き合っている。

が、しかし！！

怒られている若い青年の顔が！！

真剣に彼を思って叱っているマネージャーとは場違いな、間の抜けた顔ーーー！

引き出し間違えてるーーー！

という具合に、あきらかに話を聞いていない顔だったそうです。

んーーー何となく想像できる！

そこに気ずかずに上司はエスカレートしていくという、コントのような光景。笑

ただ、私自身も経験があるな。と

他人事ではないなと話になり、なんでやろと話していました。

やはり共感がないんかなという話になり、相手に興味関心がないと顔に出るし、態度にも出る。

興味関心があれば、質問したり、自然と相槌が打てるし、素直に聞けますよね。

なぜ興味がもてないのか、もっとよりよくしていきたいという欲がないのかもしれない。

現状でいい、安定を求める状態。　以上でも以下でもない。

それはいいことかもしれないが、相手を受け入れる隙間がないかもしれない。

シチリア料理での座談会での体験を通して思うこと、やはりうまい飯は人を元気にするということ。

あと、誰と食事をして、どんな話をするかも大事とですね。

ごちそうさまでした、いい晩餐でした。　おすすめでーす！